En el refectorio del convento dominico contiguo a la iglesia de Santa Maria delle Grazie, se encuentra una de las obras más célebres del mundo: "La última cena" de Leonardo da Vinci. Obra pintada entre 1494 y 1498 bajo el gobierno de Ludovico el Moro. Leonardo abandona el método tradicional de la pintura al fresco, pintando la escena "al seco" en la pared del refectorio. Después de haber terminado, se demostró que los factores de la técnica y el medio ambiente contribuyen al eventual deterioro del fresco, que ha sido objeto de numerosas restauraciones.
La más reciente de 1999, donde varios métodos científicos fueron empleados para restaurar los colores originales y en lo posible, para eliminar los rastros de pintura aplicada en anteriores intentos de restaurar el fresco.
Muchas medidas se han implementado para proteger la pintura al fresco de la deteriorización. Para asegurarse de que el fresco se mantenga a temperatura ambiente, desde la restauración, el ingreso de visitantes se ha restringido a un grupo de 25 personas cada 15 minutos.
El tour también incluye una visita guiada a la Iglesia de Santa Maria delle Grazie.
Se cree que el ábside de la iglesia es de Donato Bramante.